domingo, 14 de dezembro de 2008

Alimentação e costumes nos navios dos descobrimentos

Nas navegações portuguesas a alimentação e a água potável constituíam um grande problema.
Ainda que se recorresse ao abate de animais à pesca, a dieta a bordo centrava-se no consumo do biscoito (pão cozido pelo menos duas vezes, aumentando o seu período de conservação) enchidos e alimentos salgados, sobretudo carne de porco, mas também algum peixe, acompanhadas pela ração diária de vinho.
A escassez da água era a causa mais forte para a realização das pouco frequentes escalas de reabastecimentos.
Com isto, tratava-se, pois, de encontrar formas de ocupar o espírito, tanto no âmbito de laser como religiosos, como os jogos do azar, as touradas, as peças teatrais, etc.
Bem, assim termino este trabalho.
Luciana Carneiro

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